Ingredientes:
- 200gr de espinafres
- 200gr de cogumelos
- 1 tomate
- 1 cebola roxa
- 2 dentes de alho
- 1/2 chávena de milho congelado
- 1 chávena de aveia moída
- 1 e 1/2 chávena de água
- sal, pimenta e caril
Preparação:
- Comece por refogar a cebola e os soluços picadinhos em lume brando por 5 minutos.
- De seguida adicione o tomate, os cogumelos laminados, o milho e os espinafres.
- Numa liquidificadora, adicione a água e aveia e triture até a aveia ficar dissolvida e ficar uma nata.
- Depois coloque as natas no refogado de legumes e tempere com especiarias.
Dica: Excelente com um arrozinho de coentros
0 comentários:
Enviar um comentário